

Recept: Panzanella
Italiensk brödsallad En riktigt god sallad som innehåller grönsaker som oftast finns i trädgården under sommaren. 1 dagsgammal ciabatta...
Jul 31, 2022
0 comments


Recept: Smashad gurksallad
När trädgården levererar gurkor, koriander och chili så rekommenderar jag denna gurksallad. 1 gurka 1 (röd) chilifrukt eller chiliflakes...
Jul 21, 2022
0 comments


Recept: råkräm
Sommar och säsong för diverse söta bärpajer! Till denna serveras ofta glass eller sås och jag vill slå ett slag för råkrämen. Vaniljvisp,...
Jul 7, 2022
1 comment


Recept: Cong You Bing
Scallion Pancake/Kinesisk pannkaka med salladslök Tack vare de många lagren av deg blir denna pannkaka (som är någonting mittemellan bröd...
Jul 6, 2022
0 comments


Recept: Ramslökspesto
100 g ramslök 3 dl solroskärnor 2-3 dl valfri olja 0,5 dl vatten 100 g smakrik ost salt, peppar och kanske lite citron Nyskördad ramslök...
Jun 15, 2022
0 comments


Recept: broccoli och morotspaté
8-10 personer Tid ca 20 min samt ca 1 timme i ugn 1 röd chili t ex spansk peppar eller valfri chili efter styrka och smak 375 gram färsk...
Dec 15, 2021
0 comments


Recept på granola
Det finns nog lika många granolarecept som granolamakare. Här kommer det som jag råkar gilla bäst och har lagat i två års tid nu. Först...
Oct 14, 2020
0 comments


Ätbara perenner
Av flera olika anledningar finns det skäl att satsa på så många ätbara perenner som möjligt. Dessa kräver mindre skötsel, gödning,...
Jun 9, 2016
0 comments


Pistou, hyacinter och kål
Sista egna tomaterna slank ner i veckan. De som togs in från växthuset när det började bli för kallt. Då var de gröna. Hälften torkade...
Dec 13, 2015
0 comments

Recept med morötter
Alltså. November är ju ingen höjdare i odlarsvängen. Hösten har varit ovanligt varm och jag har fortfarande inte tagit upp det där som...
Nov 7, 2015
0 comments


Ängamat och ögongodis
Idag (läs igår) var jag lite bekväm och lat. Bilderna är tagna med mobilkamera så kvaliteten är lite skraltig. Istället har jag lagt tid...
Aug 10, 2015
0 comments